实地考察红星盛业养殖基地宁乡土花猪的绿色生态养殖

　　“流沙河土花猪”是我国最优良的地方猪种之一，又名“宁乡猪”或“草冲猪”，属“全国四 大名猪”之一。“乌云盖白雪，脖戴银项圈，丝颈葫芦肚，耳薄体毛稀”，这是对宁乡猪体貌 的传神写照。在漫长的选育中，宁乡猪更是形成了特有的性状：耐粗饲、抗病力强、性情温顺、产仔率高、肉质细嫩、味道鲜美……被称为国家重要的家畜基因库，上个世纪70年代曾被联合国粮农组织列为推荐品种。因其肉质细嫩鲜美、肌肉中夹有较多脂肪、仔猪烤制皮不开裂等特点而享誉中外。但由于种种原因，“宁乡猪”到2003年只存种公猪7头、血缘7个，成为濒危物种。“宁乡猪”和省内其它4个畜禽品种进入了首批国家级畜禽遗传资源保护名录，被称为“国保猪”、“猪中熊猫”。

　　湖南红星盛业食品股份有限公司现有七个宁乡土花猪养殖基地，养殖基地所有用水均通过水质监测。所有品种均是通过专家鉴定优选的正宗土花猪，采用传统饲养方式，即以大米为主的熟食和青菜饲喂。饲养过程中不添加任何饲料和添加剂，均采用中药保健，确保绿色生态食品。不用多久，市民们就可以在市场上买到正宗的、绿色生态的宁乡土花猪肉。

　　红薯藤含淀粉较多，还含有粗蛋白、粗纤维、矿物质和维生素等，是优质的青饲料。

　　用大锅把米熬成粥后进行喂食，土花猪们都吃得很香。

　　养殖场后边的这一大片红薯田就是这一季供土花猪食用的青饲料，现割现喂。

　　饲养过程中不添加任何饲料和添加剂，均采用中药保健，确保绿色生态食品。

　　养殖场内的每一头土花猪仔都打上了RFID耳标，消费者能通过物联网溯源系统查出生猪

　　在哪出生，平时吃的是什么，得过什么病，吃过什么药，换过哪些“住所”……

　　此次考察由湖南卫视、长沙互动频道等媒体朋友一同见证。