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红星盛业全国首创从生猪养殖源头到销售终端全监控的物联网追溯体

红星盛业全国首创从生猪养殖源头到销售终端全监控的物联网追溯体

2014-03-29
  2010年9月26日湖南红星盛业食品股份有限公司技术人员来到位于浏阳市普迹镇的下属两家养殖基地为1820头仔猪打上了RFID耳标(射频识别电子标签),标志着红星盛业将生猪养殖环节纳入物联网追溯体系的目标付诸实现,这些全国首批获得“身份证”的仔猪也吸引了包括湖南经视频道、长沙新闻频道、三湘都市报、长沙晚报在内的多家媒体记者的采访报道。
  长期以来,养殖过程中因监管不力所出现的种种问题一直困扰着各级部门、各屠宰加工企业,如今的很多猪肉所出现的重金属超标、抗生素残留等产品质量问题,大多都是出自养殖环节。正因为如此,为了做到严把猪肉品质质量关,公司投资1900万,建立现代化的物联网可追溯体系,更是全国首创将这套物联网系统引入养殖环节。这个咋一看像时尚“耳钉”的耳标就是物联网追溯系统的第一个环节,生猪在哪出生,平时吃的是什么,得过什么病,吃过什么药,换过哪些“住所”……这头猪的所有文字信息甚至实况视频都将被录入RFID耳标中,
 
猪肉查“身份”流程
生猪
绑在猪身上的芯片,将记录猪的各种信息
定点屠宰 每片合格的白条肉绑定电子溯源芯片,实现生猪来源追溯和生猪产品流向追溯
市场进货查验,信息录入市场电脑系统
市场商户 具备能打印小票的电子秤
普通市民(索取印有“食品安全追溯码”的收银条)
肉食品经营者(凭生猪产品交易身份识别卡来购买)
 
  湖南红星盛业食品股份有限公司技术人员来到位于浏阳市普迹镇的下属养殖基地。
  这就是即将给仔猪打上的RFID耳标(射频识别电子标签)以及打耳标的工具。
  红星盛业的技术人员在给仔猪打上耳标,这将是第一头拥有了终身“身份证”的仔猪。
  生猪在哪出生,平时吃的是什么,得过什么病,吃过什么药,换过哪些“住所”……这头猪的所有文字信息甚至实况视频都将被录入RFID耳标中。
  每头猪的“生活经历”都将通过这台手持机输入到耳标中,并上传到物联网追溯体系的信息化平台中。
  这些全国首批获得“身份证”的仔猪也吸引了包括湖南经视频道、长沙新闻频道、三湘都市报、长沙晚报在内的多家媒体记者的采访报道。

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